第十五章口腹之欲 (第1/3页)

月之曦提示您：看后求收藏（素雅文学www.suya.cc），接着再看更方便。

经过反复的试验，第一块铁板香煎小牛排终于成功诞生。</p>

顾熙宁用小刀小心翼翼地切下一块来，放入嘴里细嚼，闭气来的双眼隐隐有泪光闪动。</p>

“好吃吗？”蔷儿在一旁问。</p>

“你吃吃看。”顾熙宁把筷子递给她，却引来她拨浪鼓似的摇头。</p>

“牛替人耕作很辛苦，怎么可以吃它呢？”</p>

顾熙宁无奈的朝天翻了一个白眼，再度强调：“这是苏大少爷从‘牛羊司’弄来的肉牛，就是专门给人吃的牛，不是耕牛啦！”她把筷子递给林大娘，“大娘，你试试看。”</p>

林大娘笑了笑，没有伸手：“我也算了吧。”</p>

挫败地叹了口气，她在铁板上重新再煎烤了一块，边做边忿忿道：“我去拿给小小苏吃，小孩子不吃牛肉，怎么才能长壮实呢。”</p>

做牛排的念头，很早就有了。苏家的厨房虽然能弄出百般美味，时间长了却发现，菜色中从来没有出现过牛肉。她好奇地去问蔷儿，蔷儿一脸诧异地说：“牛替人耕作很辛苦，怎么可以吃它呢？”</p>

仔细回忆历史，好像隐约有这么回事儿，中国历史上确实有很长一段时间民间都不吃牛肉。</p>

“怪不得打不过辽，打不过金，最后还被蒙古人吞并！”她作出这样的结论，“吃的东西不一样，力气和胆色自然也就不同了。”</p>

她可是典型的牛肉食用主义者。</p>

不吃牛肉的人，个性都趋于安分、与世无争，比较没有积极的斗志与欲望，凡事逆来顺受、随遇而安。爱吃牛肉的人，则相对个性积极、斗志十足，每天想拓展自己的经济力量。这个道理在这个朝代能行得通，在未来也行得通。看看被八国联军侵袭的晚清，和二十一世纪的世界经济形势就知道了。</p>

这里的人多吃猪、羊，所以遍地都是只会吟花赏月、舞文弄墨，却手不能提的文弱士子。</p>

专门拿来吃食的牛虽然也有，却只是供给上流官宦和皇室用的，民间几乎没有。</p>

越是不能得到的，就越想得到。</p>

在一天晚上梦见了神户雪花牛排后，顾熙宁终于把对牛排的思念付诸了行动。</p>

她先利用每天说故事的便利，去诱惑了小小苏。</p>

“那块牛排不像一般牛肉肥瘦分明，通体泛着淡淡的红色却有着白色的纹路遍布其中，那白色就是融入瘦肉之中的脂肪了。把牛排切成小条，夹起一片放到铁架上烤了，没多久你就能听到‘滋滋’的响声，牛肉已经变成了淡褐色。夹起来沾点椒盐，放入嘴里。只需轻轻一嚼，嘴里的牛肉便像是冰雪一样，融化了。只余下满口的醇香，这醇香……一辈子都难以忘怀……”</p>