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宫女们把烤乳猪放在他面前,宫女闪身后退。</p>
美味国的烤乳猪和我们的烤乳猪没有太大差别,距离对吃货来说,那不是问题!</p>
烤乳猪是广州最著名的特色菜,并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一,那时称为“炮豚”。</p>
在南北朝时,贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。他写道:“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。”</p>
一千四百多年前,天朝汉族劳动人民烹饪技艺已有这样高深的造诣,实令世人赞叹。</p>
在清朝康熙年间,烤乳猪是宫廷名菜,成为“满汉全席”中的一道主要菜肴。</p>
随着“满汉全席”盛行,烤乳猪曾传遍大江南北。</p>
在广州,烤乳猪在餐饮业中久盛不衰,深受食客青睐。</p>
烤乳猪用乳猪为主料制作而成,在旧京食馔中应算是“阳春白雪”,是宫廷中达官富绅宴饮时吃的一道名菜。</p>
后传到各地,也是广州最著名的特色菜,在誉满中外的广东烧烤中,此菜堪称一绝。</p>
烤乳猪也是许多年来广东人祭祖的祭品之一,是家家都少不了的应节之物,用乳猪祭完先人后,亲戚们再聚餐食用。</p>
王馨生看着烤乳猪,这小家伙看上去还挺瓷实的,闹不好,谁吃谁还不一定呢!</p>
王馨生拿着筷子掂量着。</p>
厨师从后面过来了,来到餐桌前,看看王馨生,放下手里的刀子,拿过王馨生的筷子,轻轻地挑开猪皮,然后轻轻放下筷子,拿着刀子离开了御膳厅。</p>
揭掉了整张皮的烤乳猪散发出更浓烈的香味,王馨生觉得自己满身都浸满了烤乳猪的香味。</p>
乳猪烤得酥软适度,肉质粉红,猪皮犹如一块琥珀雕刻而成,微微有点儿透光。</p>
如果不是顾忌到旁边的云礼官和众宫女,王馨生真想一头扑到烤乳猪上,大口撕咬啊!</p>
看着眼前的烤乳猪,王馨生想起来在动物世界里看到的狮子,捕获猎物后,大口撕咬大快朵颐的样子,看着就爽!</p>
云礼官上前,正打算帮王馨生拿筷子,王馨生已抢先拿起筷子,并且把盛着烤乳猪的木盘往跟前拉了拉。</p>