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说来尽欢想吃回锅肉好多天了，回锅肉对于许多女娃娃来说，可能有点过于油腻了，但绝对是尽欢心目中的家常川菜NO1。</p>
出差旅游回川，如果有人接风就吃火锅，要是自己一个人，必定要来上一盘回锅肉，来安慰自己快要造反的胃和已经快麻木的舌头。</p>
切好的肉不放油，干锅下锅，在锅里慢慢煸出油，多余的油舀出来，再放入豆瓣酱甜面酱翻炒均匀，加入青椒略微炒几下，香喷喷的回锅肉就出锅啦！</p>
尽欢给徐祖爷先夹了两筷子肉，才开始开动，自己夹菜扒饭，吃的津津有味。</p>
看起来色泽油亮，吃起来肥而不腻，好吃到想把舌头吞下去。</p>
徐祖远看着挥舞着筷子的小手胖胖的，小脸圆乎乎的，吃得一脸满足的小娃娃。</p>
这眯着大丹凤眼，笑出两只酒窝的样子就跟她爹一模一样。</p>
不由得感叹，最近小鱼儿越发欢实了，头脑也转得快，这样的日子格外有盼头啊！</p>
尽欢看着徐祖爷不吃饭，就盯着自己看了：“祖祖，你快吃啊，回锅肉很好吃，你光看我，我也不下饭啊！”</p>
徐祖爷揉了揉尽欢的西瓜头：“祖祖看你吃，比我自己吃都高兴！”</p>
“那可不行，要一起吃才香！”说着变戏法似得从空间拿出一坛酒放在了徐祖爷面前：“这坛酒是鱼爷爷让我给祖祖的！”</p>
这坛酒是尽欢在空间里的米和灵泉自己酿的，因为喜欢吃醪糟，醪糟吃完了，米酒剩下不少，买了坛子全部存起来。</p>
说是坛子装的，但也只有是1斤的量，主要是怕徐祖爷喝多了伤身子，揭开酒坛的盖子，清香扑鼻。</p>
“祖祖你尝一口好不好喝，这个酒我可学会了，你要喜欢啊我给你酿！”尽欢拿碗给徐祖爷倒上了。</p>
“好好好！”徐祖爷喝了一口米酒，竖起大拇指：“咱小鱼儿就是厉害，这么点大连酿酒都学会啦！以后啊，我可有口福了！”</p>
“那是！我还学了果子酒呢！以后祖祖啥时候想喝，就啥时候喝！”尽欢还准备跟着徐祖爷上山打猎，采一些药回来泡酒，徐祖爷早年间腿上受过伤，那会儿医疗条件不好，没有痊愈，现在阴雨天的时候酸软得厉害。</p>
徐祖爷享受地喝一口米酒，吃一片肉，觉得日子再美也是没有了。</p>
其实以他的酒量，这种米酒度数也就只够漱漱口，但这是自己重孙女的孝敬，酒不醉人人自醉啊。</p>
