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说干就干,李祐“蹭”地就从胡床上跳了起来,将王府的管事叫了来。</p>

虽然李祐在后世喝过烧酒,但是对于酿酒的具体工序却是一脸懵逼,只记得烧酒的酿造原理是先蒸馏后冷却而已。</p>

因为酒精的沸点比水低,加热后产生的蒸汽里就会含有较高的酒精浓度,将蒸汽冷却下来,便成了高浓度烧酒。</p>

李祐凭借着模糊的印象画出了一张草稿,交到管事手中,吩咐道:</p>

“嗯,腾出一间空房来当做酿酒坊,然后让工匠打造这样一大一小两口蒸锅,再用一根铁管子将两口锅连通起来……”</p>

趁着工匠打制蒸锅的时间,李祐又派人去西市的酒坊购买了一大车米酒。酿酒一事得摸索着来,自然得多准备一些原料来试错了。</p>

到了第二日午后,管事将酒坊和蒸锅都准备好了。</p>

李祐将裴行俭叫过来打下手,便开始了酿酒之旅。</p>

李祐一口气将三坛米酒都倒进了大蒸锅中,然后便让一名仆人点火加热。</p>

随着蒸锅内温度上升,一股股的蒸汽通过铁管道,传到了旁边三尺开外的小蒸锅中,继而冷却后,化为一滴滴的液体从出酒口流了出来。</p>

接了一杯放在鼻下闻了下,味道十分的浓烈辛辣,这应该就是酒头了。</p>

李祐正欲倒掉,却被裴行俭一把拦住了,一脸垂涎地道:</p>

“殿下,这么好的酒倒掉多可惜,不如赏俺喝了吧?”</p>

酒头是酒精度最高的部分,基本是在七十度左右,味道十分的辛辣霸道,不过或许挺适合裴行俭这样的酒痴。</p>

李祐犹豫了一下,便递给他,还不忘叮嘱道:</p>

“那你就尝一口吧,记住别多喝,这酒十分上头!”</p>

裴行俭自诩酒量过人,不以为意地接过杯子,便来了个帅气的一口闷。</p>

“咕嘟”一声咽下去后,裴行俭顿时呆愣在当场,就连呼吸似乎都停止了,脸颊也以肉眼可见的速度快速升温。</p>

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