第20章 铁锅炖鱼的方子卖不卖？ (第2/3页)
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叶大嫂用脚扒拉开几个孩子，怕他们离得太近烫着。</p>
“先贴饼子，等饼子好了，就可以吃了！”</p>
她说着，便伸手挖了一块和好的面。</p>
左右手一倒，也不知她怎么弄的，玉米面就在她手里变成了一个圆圆的饼子，被她直接一巴掌糊在了锅沿儿上。</p>
叶大嫂手脚麻利，绕着大铁锅走了一圈儿，铁锅里就像盛开了一朵向日葵般，瞬间绽开了一圈儿黄色的花瓣。</p>
盖上锅盖又焖了一会儿，这下除了刚才的香味之外，里面又开始飘出玉米面饼子熟了的香甜味。</p>
叶大嫂把锅盖掀开一条缝，检查了一下锅边的饼子，发现饼子下面已经开始焦脆，立刻吩咐：“撤火！”</p>
叶昌瑞闻，立刻用火钳子把锅底还在烧的柴火全都夹出来，丢在一旁地上。</p>
几个小的过去将其一一踩灭。</p>
叶大嫂彻底将锅盖打开，一只手拿着锅铲，一只手蘸着凉水，先将一圈儿已经金黄飘香的饼子铲了下来，逐一放入叶二嫂端着的大盆里。</p>
此时锅里的鱼已经炖得软烂入味，下面的排骨更是酥得快要脱骨。</p>
叶大嫂小心翼翼地盛出两大块完整的鱼身，又添了十几块排骨，最后浇上两大勺汤，再加上几个饼子，一起给秦夫人送去。</p>
秦夫人坐在马车里，闻着一阵阵飘来的香味，都快有些坐不住了。</p>
叶大嫂若是还不来送菜，她都想自己下车过去看看了。</p>
“秦夫人，今晚做的是铁锅炖鱼，不知道你们会不会爱吃。”</p>
“我闻着香味儿都觉得馋了，怎么会不爱吃。”</p>
叶大嫂送完鱼回去，见一家人都已经围坐在锅边，却谁也没先动筷子。</p>
连几个早就眼巴巴等着吃的孩子，也只是馋地**筷子。</p>
叶老太太见叶大嫂回来坐下了，这才道：“开饭吧！”</p>
“吃鱼喽！”</p>
看着叶老太太动过筷子之后，其他人这才开始朝锅里下筷子。</p>
叶大嫂夹了两块排骨放在碗里晾着，然后夹了块鱼肚子上最好的肉，细细将鱼刺挑干净之后，蘸着汤汁喂给晴天吃。</p>
“好不好吃？”见女儿吃的小嘴巴上都油亮亮的，叶大嫂比自己吃了还高兴。</p>
“好吃！”晴天朝她露出一个大大的笑脸，“娘做饭也太好吃了吧！”</p>
叶大嫂被女儿夸得心花怒放。</p>
家里其他人也纷纷道。</p>
“大嫂，这次做的铁锅炖鱼格外好吃。”</p>
“比之前在家里做的好吃多了！”</p>
“可不是，大嫂这手艺又进步了。”</p>
叶大嫂笑着谦虚道：“哪里是我进步了，多亏了秦家的调料齐全，不然我再有本事，那也是巧妇难为无米之炊啊！”</p>
郭氏闻泼冷水道：“大嫂，别人说你胖你就喘啊？这又是排骨又是鱼的，谁做能不好吃？</p>
“再说了，这年头，能填饱肚子就不错了，做那么好吃多给你钱不成？”</p>
叶老太太原本吃得正高兴，听了这话面色一沉，把筷子往桌上一拍，刚准备骂人，就连李福快步走了过来。</p>
“叶大嫂，我家夫人让我过来问问，您这个铁锅炖鱼的方子卖不卖？”</p>
