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炊き合わせ（Takiawase，たきあわせ）蔬菜、肉、鱼、豆腐……等食材切小块闷煮。</p>
盖物（Futamono，ふたもの）有盖食器装盛的食物，通常为汤，或茶碗蒸。</p>
焼物（Yakimono，やきもの）季节性的鱼类烧烤。</p>
酢肴（Su-zakana，すざかな）以醋腌渍的小菜。</p>
冷钵（Hiyashi-bachi，ひやしばち）用冰镇过的食器来盛放熟食，可有面条、凉拌时蔬、虾蟹肉等等。</p>
中猪口（Naka-choko，なかちょこ）酸味的汤。</p>
强肴（Shii-zakana，しいざかな)主菜，一般为烤制或煮制的牛肉、禽肉、鱼等等。</p>
御饭（Gohan，ごはん）以米饭为主要食材的菜。</p>
香物（Kounomono，こうのもの）季节性的腌制蔬菜。</p>
止碗（Tome-wan，とめわん）酱汤，以大酱为主料的汤，会放入豆腐、葱花，有时候还有海鲜、菌类等等。</p>
水物（Mizumono，みずもの）[3]餐后甜点，蜜瓜、葡萄、桃等甜美多汁的传统高级水果。</p>
这些所有的工序每一道都不能省略，每一个步骤都包含了日本人对食物的尊重，这也是在吃饭的时候的最基本的礼仪。</p>
一个小时之后，新宇终于将三分怀石料理端了出来。</p>
“久等了！”</p>
“这个香味虽然没有之前的香料那样具有爆炸的特性，但是这股味道却十分吸引人的胃口。”</p>
按照规矩，仙左卫门先吃起了开胃小菜，那个是新宇准备的特制之作。</p>
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这个时候，刚才气哄哄出去的薙切真凪终于回来了，还带着一个年轻人，不过可以知道，能让薙切真凪如此亲昵的应该就是薙切真凪的哥哥：薙切宗卫了。</p>
果不其然，此时的薙切宗卫还是十分宠溺这个妹妹的，不过，新宇也没料到真凪居然是一个小傲娇，估计这也是遗传给了绘里奈，真不愧是母女俩啊！</p>
