第206章 哪来的疯婆子？ (第1/3页)
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黑天鹅宾馆。
林墨眼前这一盘的伊比利亚黑毛猪叉烧，只有七八块，就要两百多。
酥皮叉烧包，三个就要六十五块钱。
掌心那么大，但咬第一口就能咬到里面的叉烧馅。
林墨随手将伊比利亚黑毛猪叉烧塞进叉烧包里。
然后又狠狠地咬了一口。
满足感拉爆。
旁边的鲍鱼天鹅酥一个就要48元。
讲真，林墨没来过这么高级的地方喝茶。
至少价格就很高级。
还有专业服务，刚喝完茶，就有人立刻过来满上，甚至都不需要招呼。
褚苗苗吃着沙琪玛，喝着茶，感觉还是很快乐。
偶尔还夹一块凤爪给林墨。
林墨小时候可喜欢吃凤爪了，一个人都能吃两笼。
凤爪其实就是虎皮鸡爪浓香酱汁版本。
但凤爪的制作也十分复杂。
先焯水，后晾干，然后再油炸。
不油炸的话，就很难做到虎皮的效果。
炸完之后还要泡水，泡水几个小时才能做到虎皮的效果。
然后才是小火慢煮，煮到鸡爪可以做到入口软烂的状态，再拿出来沥干水分再加入酱汁。
最后上笼蒸制。
鸡爪明明是鸡里面最普通的部位，到最后还是倒在了喜欢玉足的人类手上。
林墨就很喜欢坤的玉足。
只不过不同的做法，味道也都不一样。
就好像后来很多的预制菜，鸡爪要么不够入味，要么不够软烂。
最重要的是，酱汁的配方才是豉汁凤爪的精髓。
很多老字号的配比都是不一样的。
林墨就特别欣赏这个黑天鹅宾馆的豉汁凤爪。
林墨随意抬手说道：“再来两笼吧。”
褚霖甜立刻招来服务员，再要了两笼凤爪。
三人虽然是坐在一起，但实际上林墨是被两女夹在中间。
就在林墨大快朵颐的时候，远处突然有声音传来。
