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(一)

回到宾馆,沈菁从行李箱里拿出一瓶威士忌,再叫宾馆前台送来一个果盘,又从小冰箱里拿出冰块,倒上两杯酒,然后,对边小琪说道:“小琪,来,陪我喝一杯。再给我讲一讲你和叶秋兰母女之间的故事。”

于是,边小琪一边品酌威士忌,一边把她跟叶秋兰相识的过程、叶秋兰的遭遇以及给惠惠治病的过程,叙说了一遍。

沈菁听罢,感动不已,说道:“小琪,你和小姨,还有你表妹都真善良。叶秋兰母女遇到你们,真是幸运。”然后,又说道:“今天晚上,你带我去品尝叶秋兰做的川菜,不会只是为了让我吃顿饭吧。说吧,你想让我也为她们娘俩做点什么?”

边小琪笑着说道:“知我者,菁姐也。”于是,她把心中的想法和盘托出。

“菁姐,帮助叶秋兰母女,单靠救济不是长久之计。授人以鱼不如授人以渔,所以,我想把叶秋兰的厨艺利用起来,筹划开一家主打川菜的饭馆。川菜在京城很受欢迎,凭叶秋兰的厨艺,一定能招揽住食客。如此一来,她们娘俩就可以有稳定的收入来源,也了却我的一桩心事。”边小琪说道。

“我跟几个朋友谈过,准备一起合伙开这个餐馆。我准备去选一个合适的地角,资金一旦到位,就开始运作,期望饭馆能在春节后开张。”边小琪接着说道。

“要开这么一家川菜饭馆,先期预算投入资金至少需要五十万。我计划中的投资人有我表妹田歌、秦科的同学林海东、我公司董事长的儿子顾伟亮、我和菁姐,最大股东的占股比例不超过30。我决定让你做最大股东,占30股份;顾伟亮占20;我占15;田歌占15;林海东占10;叶秋兰占10。为什么让你做最大股东?一是你有钱;二是你有运营酒吧的经验;三是你我和田歌的股份加起来占绝对优势,不至于因股东之间产生纠纷而导致对饭馆的经营失控。”边小琪继续说道。

“叶秋兰无需投资,她凭厨艺获10干股。她负责前厅和后厨的总体管理,所以,她还要拿工资。股东不参与饭馆的日常管理,但要为饭馆的运转而出谋划策,去解决饭馆运营中遇到的问题。如果饭馆运营得很好,以后可以考虑追加投资,开连锁门店。”边小琪最后说道。

沈菁听完边小琪的想法,思考了一会,说道:“小琪,你的出发点是帮助叶秋兰,这没有错,但我觉得不太可行。”

“第一,这世界上有叶秋兰这样遭遇的人太多了,我们不可能都去帮助她们。你已经帮叶秋兰很多了,想要再帮她,一定要好好想一想。你有创业的想法,这很好,但不能冲动。从我这两年创业的经历来讲,公司一旦开张,每天一睁眼就要面临着支付水电房租费和员工的工资。如果没有积累一定的资源和人脉,你会遇到这样或那样的困难。到那时,你不可能置身于外。反观作为一个打工者,则是大树底下好乘凉,不需要承担企业经营的风险,只要把你的聪明才智发挥到极致即可。”沈菁说道。

“第二,你学过法律,应该知道开公司的手续很繁琐。无论是有限责任公司,还是股份制公司,都有《公司法》在约束你的权利和责任。我们都有各自的工作,既然做不到全力以赴,干脆就不去做。开饭馆的投资虽然不大,但你让几个合伙人单凭一腔热情,就去投资一个前途未卜的买卖,极有可能的结果是投资失败,最后连朋友也可能做不成了。我们能想到人性的善,也要想到人性的恶。”沈菁接着说道。

“第三,今天晚上,我观察叶秋兰,发现她勤快、爱干净、厨艺好,所以,我建议让她开一个个体川菜餐馆,让她一个人承担全部经营压力。如果她是一块做买卖的材料,即使做一个小饭馆,也该经营得红红火火,以此养活她和惠惠。假如她不是这块材料,你即使投入再多,到后来也只能是一场空。这意味着叶秋兰母女对你来说会是一个无底洞。”沈菁继续说道。

“第四,我建议只借给叶秋兰一部分钱,这样对她来说,既是压力也是动力。她要是赚了钱,愿意感恩的话,会主动偿还你。如果她赚不到钱,也就不用指望她来偿还了。就算是一次性帮忙,以后不再有任何瓜葛。你一定要当面把这一点对叶秋兰说清楚。”沈菁又说道。

“第五,如果叶秋兰把饭馆做大了,想要增加投资,我们再考虑追加投资。到时候,我们再谈股份分配的事宜,也不迟。这时,其他投资人也看到了希望,会抢着来投资。”沈菁最后说道。

边小琪听了沈菁的分析,说道:“菁姐,你说得非常在理,我需要再考虑考虑。如果叶秋兰连一个小饭馆都做不好的话,哪里敢指望她扩大规模?就按照你的意见,先做短期打算。我也会把利害关系跟她讲清楚。”

“小琪,一个小餐馆的一次性投资不会超过五万。你已经帮了叶秋兰那么多,就由我来出这五万块钱。你不要对叶秋兰说钱是我的,就说是你借朋友的。”沈菁进一步说道。

“菁姐,你有善心,又大方,更有理性。我不如你。”边小琪笑着说道。

“哈哈,小琪,我就权当你拍我的马屁了。”沈菁笑道。

(二)

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